Categorie Rețete alimentare


Rețete alimentare

Salată de quinoa cu fructe și brânză

Ca aperitiv sau pentru o masă ușoară, răsfățați-vă cu această delicioasă salată de quinoa cu fructe și brânză Ingrediente pentru 4 persoane: 200 g dintr-un amestec de quinoa roșie și albă 2 pere mici 3 smochine 10 ridichi roz 1 ridiche neagră 1 sucrină 1 brânză de vacă (Tip Salers) 2 linguri. lingură de oțet de cidru 3 lingurițe.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Prime coaste, sos negustor de vin

Iată o modalitate drăguță de a însoți coasta primară cu un delicios sos negustor de vinuri. Ingrediente pentru 4 persoane: 2 șalote 70 g unt semi-sărat 20 cl vin roșu20 cl stoc de vițel maro2 coaste de vită 1 linguriță. linguri de ulei câteva crenguțe de pătrunjel Floare de sare Sare, piper proaspăt măcinat Coaste de vită, sos negustor de vin - Se curăță și se toacă șalotele.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Dulceata de arbut, o reteta delicioasa

O delicioasă rețetă de toamnă, dulceața de arbut este o vitamină C. condensată. Ingrediente pentru 6 borcane: 2 kg de arbus roșu 2 lămâi Ghimbir praf 1 kg zahăr 1 pahar de apă De citit și: cultivarea bine a arbusului Gem de arbutus Ușor de făcut, gemul de arbut se gătește rapid pentru a nu modifica conținutul ridicat de vitamina C din fructe.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Quiche de bacon

Iată delicioasa rețetă de quiche de slănină, pe cât de ușoară, pe cât de rapidă se pregătește și pe cât de fină doriți. Ingrediente pentru 4 persoane: 1 sul de foietaj 2 lingurițe. lingură grămadă de amidon de porumb 20 cl de lapte 150 g de slănină 4 ouă 25 cl de smântână lichidă 100 g de brânză Emmental rasă 1/2 buchet de arpagic Sare, piper proaspăt măcinat Quiche cu slănină - Rulați aluatul de foietaj într-o matriță tărtă, formați marginile, apoi înțepați fundul și marginile plăcintelor cu o furculiță.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Salată de paste proaspete și crustacee

Iată o rețetă delicioasă pentru paste și crustacee, scântei, midii și scoici, ușor și rapid de făcut. Ingrediente pentru 4 persoane: 250 g de paste proaspete 200 g de scântei 500 g de midii 500 g de cocole2 roșii 8 frunze de busuioc Pentru vinaigretă: 2 linguri. lingură muștar2 lingurițe. lingură de oțet de sherry 2 lingurițe.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Panzanella de roșii

Acum este momentul să compunem salate gustoase cu roșii din regiunile noastre! Iată o rețetă delicioasă de panzanella cu roșii, ciabatta și busuioc.Ingrediente pentru 4 persoane: 600 g de roșii de diferite forme și culori 200 g de ciabatta ușor învechită 3 linguri. oțet de vin roșu 6 linguri.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Salată Nicoise: marele clasic

Salata Niçoise este o rețetă tradițională din regiunea Nisa, care și-a găsit succesul în toată lumea. Există multe variante și mulți pretind că au rețeta originală, așa că iată o interpretare gustoasă. Ingrediente pentru 4 persoane: 1 cutie mică de hamsii marinate în ulei 1 cutie mică de ton 50 g măsline negre4 cartofi charlotte4 ouă 1 borcan mic de capere Salată sau mesclun3 roșii 150 g fasole verde 1 șalotă 2 ceapă mică (sau nouă) Ulei de măsline Oțet Sare, piper Rețetă de Salata Niçoise Iată o rețetă relativ simplă și ușoară, succesul salatei Niçoise rezidă mai ales în alegerea, prospețimea și calitatea ingredientelor folosite.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Paupiettes de vițel cu ardei și Comté

Rețeta paupiette de vițel cu ardei și Comté oferă o notă mediteraneană acestui mare clasic al gastronomiei. Ingrediente pentru 4 persoane: 5 cotlete de vițel 2 ardei 8 măsline negre fără sâmburi80 g de Comté 2 linguri. linguri ulei de măsline 20 g unt 2 ouă 2 linguri. linguri de oțet de vin20 cl de bulion de pasăre 1 crenguță de cimbru Sare, piper Rulouri de vițel cu ardei și Comté - Ulei o foaie de copt, așezați ardeii întregi pe ea.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Capon Janzé prăjit

Atât de ușoară, cât și delicioasă, această rețetă de capon prăjit este pur și simplu delicioasă. Ingrediente pentru 4 persoane: 2 cepe 2 morcovi 2 căței de usturoi într-o cămașă 1 frunze de dafin 1 crenguță de cimbru 10 cl de vin alb uscat 1 capon de aproximativ 2,7 kg 60 g unt semi-sărat 1 pahar de apă sare sare, piper proaspăt măcinat Rețetă pentru capon Janzé prăjit Preparare: 30 min Gătit: 2 h 45 min Repaus: 20 min Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (m.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Salată de varză roșie: un aperitiv de slăbit

Iată o legumă care nu este lipsită de interes, atât din punct de vedere alimentar, cât și din punct de vedere al sănătății Ingrediente pentru 4 persoane: 1/2 varză roșie 3 linguri ulei de măsline 1 lingură sherry sau oțet de vin 1 linguriță muștar Pătrunjel Pinion Bogat în vitamine și sărac în calorii, acesta te va ajuta în dieta ta în timp ce îți sărbătorești gustul!
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Quiche de elvețian elvețian

Delicioasă aromată și cremoasă, această rețetă de quiche de brânză este o adevărată delicatese. Ingrediente pentru 4 persoane: 1 foietaj 10 cl de lapte 25 cl de smântână proaspătă 3 ouă întregi 2 felii de șuncă 4 brânză 1 cub de pui de pasăre 100 g brânză Salers Sare, piper de mare Grinder Quise Swiss Chard Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (m.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Mure gratinează cu lapte spumos

Gourmet și ușor de făcut, acest gratin de mure cu lapte spumos ar trebui să câștige aprobarea tuturor.Ingrediente pentru 4 persoane: 80 g de lapte condensat întreg îndulcit 1 fasole de vanilie 200 g de mure 2 ouă 30 g de zahăr 2 linguri. la linguriță de făină De citit și: cultivați bine mărunțelul de dud Mure gratinate în lapte spumos Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (th.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Pasăre tocată cremă cu cidru

O rețetă de pasăre fragedă și parfumată, acest pui feliat subțire cu cremă și cidru este, de asemenea, foarte delicios.Ingrediente pentru 4 persoane: 4 cotlete de pui 120 g de ciuperci Paris 5 lingurițe. lingură de oțet de cidru 50 cl de cidru crud 15 g de unt semisărat 20 cl de cremă fragedă (30 grăsimi) Sare, piper Păsări de curte tocate cremate cu cidru - Curățați ciupercile, tăiați-le felii și presărați-le cu oțet de cidru.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Salată de fasole Feta

Iată o rețetă delicioasă de salată de fasole feta, la fel de ușoară și rapidă de preparat. Ingrediente pentru 4 persoane: 1 kg de fasole 100 g șuncă crudă 1 șalotă 2 ceapă de primăvară 200 g feta2 linguri. lingură de oțet de cidru 6 lingurițe. linguri ulei de măsline 100 g coacăze roșii Sare grosieră, floră de sel, piper proaspăt măcinat Salată de fasole cu feta - Scoateți păstăia din fasole.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Salată de salată de coleslaw și morcovi

Salata de salată de coleslaw și morcovi este o salată clasică de salată.Ingrediente pentru 4 persoane: 1/4 varză albă3 morcovi frumoși1 gălbenuș de ou Ulei Mustară Sare, piper 1 Iaurt Mărar Stafide Oțet de vin Rețetă pentru salată de salată de coleslaw și morcovi Începeți prin decojire apoi curățați morcovii, tăiați varza albă în 4 apoi îndepărtați frunzele exterioare, tăiați mărunt varza Radeți morcovii Amestecați totul într-un castron, Sare și piper Pregătirea sosului, Puteți folosi maioneză gata sau faceți-o singură, c este chiar mai bun!
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

File de vită Cancalaise

Iată o căsătorie fericită între pământ și mare cu această delicioasă rețetă de filet de vită à la cancalaise. Ingrediente pentru 4 persoane: 4 sfâșii de vită (160 până la 180 g fiecare) 12 stridii goale 70 g unt 3 șalote 10 cl Vermouth (sau Noilly Prat) 1 linguriță. lingură sos de soia 1 lămâie 1 linguriță. lingură ulei Sare, piper Filet de vită à la cancalaise - Deschideți stridiile.
Citeşte Mai Mult
Rețete alimentare

Cotlet de miel cu unt de lavandă

Vara rimează cu grătar și este, de asemenea, momentul în care lavanda este în plină floare! Așadar, să combinăm cele 2 cu această delicioasă rețetă de cotlet de miel cu unt de lavandă ... Ingrediente pentru 4 persoane: 8 cotlete de miel mai întâi2 lingura. ulei de măsline 80 g unt nesărat 1/2 linguriță. floare de lavandă Sare, piper Cotlet de miel cu unt de lavandă - Scoateți untul din frigider cu 30 de minute înainte de a-l înmuia.
Citeşte Mai Mult