Rețete alimentare

Caserola de varză cu piept de pui

Caserola de varză cu piept de pui


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Originală și parfumată, această rețetă pentru varză (roșie și verde) cu piept de pui (pui) este ușor de făcut.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 300 g de varză verde
  • 400 g de varza rosie
  • 4 piept de pui
  • 100 g slănină
  • 60 g unt ½ sare
  • 3 șalote
  • 15 cl de brută de pui
  • 2 linguri. zahar brun
  • Sare, piper proaspăt măcinat

Pregătirea : 15 minute
Gătit : 45 min

Nivel de dificultate : Ușor

- Spălați varza, scurgeți-le.

- Feliați pieptul de pui. Păstrați-le la rece cu folie alimentară.

- Curățați și tăiați șalotii.

- Tăiați varza.

- Într-o caserolă, topește 40 g de ½ unt sărat și gătește șalotele fără a le colora.

- Adăugați varza, zahărul brun, slănina, un praf de sare și piper proaspăt măcinat. Se amestecă bine, se fierbe 3 minute fără a înceta să mai amestece și se toarnă în stocul de pui.

- Gatiti acoperit timp de 30 de minute.

- Într-o tigaie, coaceți pieptul de pui cu 20 g de unt ½ sare.

- Îndepărtați-le și așezați-le pe varza fiertă.

- Continuați să gătiți timp de 10 minute.

Se servește fierbinte.


Reţetă : A. Beauvais -Fotografie : S. Thommeret


Video: Reteta Varza calita cu carne de porc (Mai 2022).