A sustine

Gratin dauphinois cu Comté

Gratin dauphinois cu Comté


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Iată o rețetă delicioasă pentru gratin dauphinois cu Comté, ambele cremoase în inimă și gratinate pe partea de sus.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 700 g de cartofi (carne fermă)
  • 1 cățel de usturoi
  • 20 g unt
  • 20 cl de smântână lichidă (30% grăsime)
  • 40 cl lapte integral
  • 100 g Comté ras (sau Emmental)
  • 1 vârf de nucșoară
  • Sare piper

De descoperit: rețeta clasică gratin dauphinois

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (7).

- Curățați și spălați cartofii, scurgeți-i. Tăiați-le în rondele de aproximativ 3 milimetri grosime.

- Frecați o farfurie gratinată cu cățelul de usturoi curățat. Unge-l. Așezați un strat de cartofi la baza vasului, condimentați cu sare, piper și nucșoară. Repetați operația până când toate ingredientele sunt epuizate.

- Într-un bol, amestecați smântâna și laptele. Se toarnă acest lichid peste cartofi.

- Coaceți aproximativ 1 oră (lama unui cuțit ar trebui să pătrundă ușor în gratin). Scoateți din cuptor și acoperiți-i suprafața cu Comté.

Coaceți din nou până când brânza se topește și se rumeneste ușor.

Se servește fierbinte!

Foto: C. Herlédan

De descoperit: rețeta clasică gratin dauphinois


Video: Potato Gratin - Classic French Recipe - Video Culinary (Iunie 2022).


Comentarii:

  1. Dario

    Consider ca te inseli. O pot dovedi. Scrie-mi în PM, vorbim.

  2. Tzadok

    Într-adevăr și așa cum nu am ghicit până acum

  3. Vijar

    This topic is simply matchless :), it is interesting to me.

  4. Goltirr

    I would like to talk with you on this issue.

  5. Kachada

    Cum va fi poruncit să înțelegeți?

  6. Mazahn

    Între noi, încercați să căutați răspunsul la întrebarea dvs. pe google.com

  7. Dev

    Vă ofer să vizitați site -ul web, unde există multe articole pe tema interesului pentru dvs.



Scrie un mesaj