Bucate

Rulou de curcan Gouda, coajă de zotto de mentă

Rulou de curcan Gouda, coajă de zotto de mentă


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Iată rețeta pentru delicioase rulouri de curcan cu brânză gouda, coji de zotto și o notă de prospețime cu frunze de mentă.

Timp de pregatire : 20 de minute
Timp de gătit : 15 minute

Ingrediente pentru 2 persoane:

In cutie

  • 2 cotlete de curcan
  • 1/2 ceapă roșu
  • câteva foi de mentă
  • 60 gr gouda
  • 200 gr de crustacee

În dulap

  • 1 buton de unt
  • 1 cub de bouillon
  • 1 strop de ulei de măsline
  • Sare și piper de la moară
  • alegeri aperitive

Reteta pentru rulada de curcan cu gouda, coaja de zotto cu menta

Se dizolvă bulionul în 500 ml de apă clocotită.

  • Curățați și tocați mărunt ceapa, apoi prăjiți-o într-o cratiță la foc mediu timp de 2 minute. cu ulei de măsline.
  • Adăugați cojile și lăsați-le să se încălzească timp de 2 minute. amestecându-i pe jumătate.
  • Apoi adăugați 1 oală de bulion, amestecați și lăsați să se umfle.

Între timp,

  • Răspândiți cotletele pe o scândură.
  • Rulați-le cu un sucitor (sau o sticlă de sticlă) și tăiați 5 sau 6 benzi.
  • Condimentați-le cu puțină sare și piper.
  • Tăiați felii subțiri de gouda și tăiați dreptunghiuri la lățimea benzilor de curcan.

Așezați 1 bucată de gouda pe fiecare bandă de curcan și formați suluri mici. Înțepați-le cu un aperitiv pentru a ține totul împreună. Apoi gătiți-le 15 min. la foc mediu într-o tigaie cu unt, întorcându-se frecvent, astfel încât toate părțile să fie aurii.

Când bulionul este complet absorbit în tigaie,

  • Adăugați oa doua oală de bulion și lăsați să se reducă până când lichidul este complet absorbit.
  • Incorporati menta tocata, gustati si reglati condimentul daca este necesar.
  • Dacă pastele sunt încă prea al dente ’, adăugați o a 3-a oală de bulion și așteptați absorbția completă.

Când coaja de zotto este gătită, savurați-o cu rulourile mici de curcan.

Sfatul HelloFresh

Dacă aveți puțin vin alb, nu ezitați să adăugați ½ pahar 2 min. după ce așeză cojile în tigaia de sotat.

Reduceți și apoi adăugați bulionul.

Nu ezitați să răsturnați rulourile de curcan pe laturile scurte, astfel încât toate părțile să fie fierte.


Video: RULADĂ DE CURCAN. Valeries Food (Iunie 2022).


Comentarii:

  1. Voll

    Da, totul poate fi

  2. Dailabar

    The agha, so seemed to me too.

  3. Tawil

    Răspunsul ideal

  4. Illias

    dezgustător de citit

  5. Stanly

    Exact! Cred că aceasta este o idee excelentă. Sunt de acord cu tine.



Scrie un mesaj