We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
O delicioasă rețetă asiatică, acest porc wok cu mazăre de zăpadă și condimente parfumate ar trebui să vă încânte.
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 4 păstăiusturoi
- 1 ceapă
- 200 g mazăre de zăpadă
- 2 linguri. ulei de susan (dacă nu ulei de semințe de struguri)
- 2 linguri. lingură de semințe de muștar
- 1/2 linguriță. 1/4 linguriță de ienibahar
- 1 linguriță. cafea de ghimbir proaspăt ras
- 1/2 linguriță. 1 linguriță pastă de chili verde
- 1 pachet de făină de orez (200 g)
- 20 g unt semisarat
- 600 g carne de porc măcinată
- 20 cl bulion de pui
- 2 crenguțe de ierburi proaspete (mentă, coriandru sau pătrunjel)
- Sare,piper din moară
Wok porc
- Curățați și tocați căței de usturoi.
- Curățați și tocați ceapa.
- Spălați și tocați mazărea de zăpadă.
- Într-o tigaie, încălziți uleiul, adăugați semințele de muștar și condimentul și fierbeți aproximativ 1 minut la foc mediu.
- Înmuiați vermicelii de orez în apă rece timp de 2 minute.
- Adăugați untul într-un wok, lăsați să se topească și adăugați ceapa, usturoiul, semințele de muștar, ghimbirul și pasta de ardei verde. Gatiti la foc mic 5 minute.
- Adăugați carnea de porc măcinată. Se amestecă, se fierbe 5 minute și se toarnă bulionul fierbinte.
Continuați să gătiți timp de 10 până la 15 minute.
- Într-un wok, călește mazărea de zăpadă feliată foarte repede, adaugă vermicele și continuă să gătești 2 minute.
- Verificați condimentul (piper și sare, dacă este necesar).
- Se servește pe o farfurie sau pe o farfurie, însoțită de ierburi proaspete.
Aflați mai multe despre vermicele de orez
Șuvițe lungi și subțiri de paste de orez, vermicele de orez sunt frecvent utilizate în bucătăria chineză. Se mănâncă în supe, salate, clătite, chifle de primăvară ...
Rețetă: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
This post, is incomparable))), I really like :)
Subiect foarte curios
so it just doesn't happen
Este foarte păcat pentru mine, că nu vă pot ajuta nimic. Dar este sigur că veți găsi decizia corectă.