Plantele și sănătatea

Șalot: beneficii și virtuți

Șalot: beneficii și virtuți


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Șalota este o plantă de condimente care oferă multe beneficii și virtuți pentru sănătate.

Cunoscut sub numele de d‘Allium ascalonicum, aparține familiei pe careceapă,usturoi si arpagic, Alliaceae.

Cunoaștem mai multe soiuri de șalote. Cenușii foarte gustoase precum Griselle sau Grisor, șalotii roz: Bretor, Delvad, Ronde de Jersey sau șalotii roșii.

Eșalotele sunt cultivate în principal în vestul Franței.

Disponibile pe tot parcursul anului, șalotii sunt o parte integrantă a gastronomiei franceze pentru a vă condimenta toate felurile de mâncare.

În plus, această legumă este foarte benefică pentru sănătate.

> Grădină de legume: cum să crească bine șalotii

Eșalota, pentru înregistrare:

Șalota este originară din bazinul mediteranean.

A fost numită „ceapa lui Ascalon”, după orașul său natal din Palestina.

Apoi șalotul a călătorit mult, în Egipt, în Persia, unde era considerat sacru, cu mult înainte de era noastră.

A ajuns în Franța de către cruciați, pentru a fi apoi cultivat în Bretania în jurul secolului al XII-lea.

Șalotă, beneficiile și virtuțile sale pentru sănătate

Șalotii sunt versatili. Are multe virtuți.

Șalot, pentru o digestie mai bună:

Bogat în fibre, șalota facilitează tranzitul intestinal și, prin urmare, digestia. În plus, este digerat foarte bine. Ideal pentru intestinele leneșe. Sarac in grasimi si sarac in calorii, este si aliatul tau la vanatoare de kilograme.

Șalota este, de asemenea, o diuretic. Este alcătuit din 80% apă.

Șalote, sănătoase pentru arterele noastre:

De fapt, șalotii conțin flavonoizi, care au particularitatea de a avea activitate antioxidantă împotriva radicalilor liberi. Deci șalotă ne protejează sistemul cardiovascular prin reducerea nivelului de colesterol rău, LDL, dar și prin prevenirea depunerii acestuia în arterele noastre. Prin urmare, acest lucru reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare, accident vascular cerebral și plăci ateromatoase.

Pentru inimă, șalotul întărește activitatea miocardului și previne astfel tulburările de ritm cardiac.

Șalotă, bogată în vitamina C:

Proprietatea antioxidantă a vitaminei C este bine demonstrată.

Într-adevăr, această vitamină ne protejează organismul de daunele provocate de radicalii liberi. În special, stimulează sistemul imunitar în caz de infecție.

În acest fel, șalota are proprietăți anti-bacteriene și anti-oxidante.

Șalotii sunt o sursă a multor altora anti-oxidanți (cum ar fi vitamina A). Ei luptă împotriva îmbătrânirii premature a celulelor și a pielii și protejează împotriva apariției anumitor cancerele.

Șalotii se țin proprietăți antiinflamatorii mai ales în caz de alergii, dar și a activitate antimicrobiană, eficace iarna când corpul nostru este vulnerabil.

Eșalotele furnizează vitamine B, care sunt implicate în sistemul nervos și pro-vitamina A, beta caroten.

Șalotele asigură multe minerale și oligoelemente:

  • fier (1,2 mg) esențial pentru celulele roșii din sânge, celulele roșii din sânge, pentru fixarea oxigenului și transportarea acestuia.
  • potasiu (334 mg) pentru scăderea tensiunii arteriale.
  • dar deasemenea fosfor, magneziu, mangan și cupru.

Uz extern:

> Ca o cataplasmă, șalotele fierte fierbinți elimină negii.

>Șalotă fierte fierbinte: la fel ca ceapa, plasată în colțul urechii, este eficientă în calmarea durerilor.

> Mestecați o bucată de șalot în fiecare zi, pentru a elimina bacteriile din gură.

Uz intern:

> Beți o linguriță de suc de șalotă în caz de bronşită.

> Lsuc de șalotă este eficient și în caz de gripă și durere în gât: tocați șalotii și stoarceți sucul.

> Raw, șalota este un bun diuretic.

Șalotii sunt, fără îndoială, sănătoși pentru tine. De asemenea, se găsește că este bun pentru frumusețea ta.

Șalote în bucătărie

Aportul caloric de șalotă: 15 kcal / 100g.

Fără ezitare, șalotul vă condimentează felurile de mâncare și asta fără calorii (sau aproape). Are locul său într-o dietă sănătoasă. Ne place pentru aromele sale agățate și dulci.

Putem mânca șalota potop sau gătit. Cu toate acestea, la unii oameni, când este crud, șalotul poate provoca unele neplăceri. Și gătit, își pierde calitățile nutritive.

Șalota dă aromă pentru dumneavoastră salate verzi, ta sosuri, în special béarnaise și chiar în sosuri pentru salate.

Ne place și în tartrii. Poate fi integrat cu omlete, quiches, ratatouilles.

Poate însoți stridiile: Adăugați șalote crude, tocate mărunt la oțetul de vin.

De asemenea, îl puteți rumeni cu un buton de unt, pentru a vă însoți culegerea ciupercilor.

Tăiat în fâșii, șalota parfumează pește în folie sau a ta tzatziki.

Șalot, sfat de frumusețe:

Șalotii conțin vitamina A, care este foarte benefică pentru piele și celulele acesteia. Asigură elasticitatea pielii și reînnoirea celulelor.

Pentru păr puteți masa scalpul cu suc de șalotă pentru a elimina mătreața și a stimula creșterea părului.

Sfat inteligent

Depozitarea șalotei: la temperatura camerei timp de câteva săptămâni. Șalotii cenușii, pe de altă parte, nu se păstrează mult timp.

> Grădină de legume: cum să crească bine șalotii


Video: Beneficiile ceaiului de salvie (Iunie 2022).


Comentarii:

  1. Azaryah

    Fiecare persoană este el însuși pi @ dec a propriei fericiri ... Negrophilia Cu cât iubim mai puțin o femeie, cu atât mâna obosește mai mult. Există un astfel de oraș - Sfatul nenorocit pentru utilizatorii de Windows - la naiba cu răbdarea!

  2. Hagaward

    Îi împărtășesc pe deplin punctul ei de vedere. Cred că aceasta este o idee grozavă. Sunt de acord cu tine.



Scrie un mesaj