We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
O adevărată specialitate în Normandia, tarta normană este atât delicioasă, cât și gustoasă.
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 5 mere (elstar)
- 30g unt
- 2 cl de calvados
- 1 rulou de pâine scurtă
- 2 linguri. migdale șlefuite
- 30 g smântână proaspătă
Pentru praline:
- 50 g unt semisarat
- 100g zahăr
- 50 g făină
- 50 g migdale măcinate
- 1 linguriță. lingură descorţişoarăîn pulbere
Descoperire: toate plăcintele noastre cu mere
Rețetă tartă Norman
Pentru praline:
- Scoateți untul din frigider cu 30 de minute înainte de a-l folosi.
- Într-un bol de salată, așezați untul, lucrați-l cu o furculiță, încorporați zahărul și făina.
- Adăugați pudra de migdale și scorțișoara.
- Rezervă.
- Curățați și spălați merele, scoateți miezul. Tăiați carnea în cuburi de 1 cm.
- Topeste untul intr-o tigaie, caleste merele taiate cubulete.
- Flambé cu Calvados.
- Întindeți turtele, așezați-le într-o farfurie antiaderentă. Se întind deasupra merele tăiate cubulețe, se acoperă cu praline.
- Coaceți și gătiți timp de 20 până la 25 de minute.
- Scoateți din cuptor, desfaceți și așezați pe un raft.
- Serviți tarta caldă, presărată cu migdale șlefuite și însoțită de cremă fraîche.
B.A.BA a bucătarului
Poti faceți-vă propriul aluat de pâine scurtă folosind un robot :
- Adăugați 250 g de făină, adăugați 125 g zahăr și 125 g unt moale.
- Se amestecă ușor pentru a acoperi untul în făină.
- În centru, puneți un vârf de sare, un ou bătut și semințele unui bob de vanilie.
- Se amestecă repede.
- Formați o bilă, înfășurați-o în folie alimentară și lăsați-o să stea 1 oră în frigider.
Rețetă: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
Descoperire: toate plăcintele noastre cu mere
Cum vă pot contacta, fapt este că dezvolt acest subiect de mult timp și este foarte plăcut să găsesc oameni cu gânduri similare.
Este de acord, o piesă foarte utilă
Îmi cer scuze, dar în opinia mea recunoști greșeala. Mă ofer să discut despre asta. Scrie -mi în pm.
Este păcat, că acum nu pot să exprim - mă grăbesc la serviciu. Voi fi eliberat - îmi voi exprima neapărat părerea cu privire la această întrebare.
Cred că a greșit. Sunt sigur. Scrie -mi în pm, îți vorbește.