Rețete alimentare

Plăcintă cu episoade

Plăcintă cu episoade


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gustați o brânză delicioasă de époisses cu această plăcintă de epoisses, pe cât de ușor pe cât de rapid se face.

Ingrediente pentru 4 persoanenues:

Pentru produsele de patiserie:

  • 250g de făină
  • 125 g unt
  • 1 ou
  • 5 g de sare
  • 5 cl de apă

Pentru garnitură :

  • 250 g de pește rafinat
  • 50 cl de smântână grea
  • 3 ouă
  • 1 măr
  • 100 g sunca alba
  • 1 vârf de nucșoară
  • Sare piper

Tarta Époisses

Pentru produsele de patiserie:

  • Cerneti faina. Separați gălbenușul de albușul.
  • Într-un bol de salată, așezați făina, sarea și săpați un puț.
  • Așezați untul în mijloc, tăiat în bucăți mici. Lucrați acest amestec aproximativ cu vârful degetelor.
  • Adăugați apa și gălbenușul de ou și frământați rapid până când aluatul se omogenizează.
  • Formați aluatul într-o bilă, înfășurați-l în folie alimentară și lăsați-l să stea timp de 1 oră într-un loc răcoros înainte de a-l lăsa.

Pentru garnitură:

  • Spălați, miezuiți și tăiați mărul în bucăți cu pielea.
  • Tăiați episoadele și șunca în bucăți.
  • Spărgeți ouăle și bateți-le cu o furculiță câteva secunde într-un vas și adăugați smântâna grea și nucșoara.
  • Amesteca bine.
  • Se condimentează cu sare și piper.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (th.6).

  • Ungeți o farfurie pentru plăcintă. Rulați aluatul scurt și așezați-l în matriță.
  • Tăiați marginile aluatului și înțepați-l cu o furculiță.
  • Distribuiți uniform bucățile de măr, șuncă și Epoisses, turnați peste amestecul de ouă și smântână.
  • Coaceți și gătiți aproximativ 30 de minute.
  • Desfaceți și așezați pe o grătar. Se lasă să stea 5 minute și se taie în bucăți.
  • Serviți imediat cu un mesclun.Informații suplimentare

B.A.BA a bucătarului

Variantă :Această rețetă poate fi făcută cu alte brânzeturi moi cu coajă portocalie și aromă puternică precum Munster, Rouy sau Soumaintrain.

Bacsis:Pentru oricui nu îi place amestecul sărat / dulce din această rețetă, înlocuiți mărul cu cartofi fierți.

Rețetă: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Fixiki - Cuptorul Desene animate pentru copii (Iunie 2022).


Comentarii:

  1. Agustin

    Ne pare rău, dar această opțiune nu a fost potrivită pentru mine.

  2. Haven

    Îmi pare rău, m -am gândit și am șters problema

  3. Yogar

    De acord, această idee excelentă are dreptate

  4. Faumi

    Whence to me the nobility?

  5. Zuluktilar

    Întrebare excelentă



Scrie un mesaj