Pești / crustacee

Papilote de cod cu var și quinoa

Papilote de cod cu var și quinoa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Plină de prospețime și parfumate, această rețetă de papillote de cod cu var și quinoa este delicioasă.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 file de cod
  • 25 cl de smântână proaspătă
  • 1 var
  • 1/2 dovlecei
  • 1/2 piper galben
  • 20 roșii cherry roșu și galben
  • 1 linguriță. linguri de ulei de măsline
  • sare piper
  • 250 g de quinoa
  • 1 litru de bulion de legume
  • 15 g unt semisarat

Citiți și: beneficii și virtuți ale quinoa pentru sănătate

Papilote de cod cu var și quinoa

Pentru papilote de cod și var:

- Preîncălziți cuptorul la 165 ° C (5-6).

- Spălați varul și îndepărtați câteva coajă.

- Spălați și radeți jumătatea de dovlecei și tăiați jumătatea de piper în bucăți mici.

- Într-un bol, amestecați smântâna cu coaja de lămâie. Sezon.

- Uleiți interiorul a 4 coli de hârtie pergament cu o pensulă. În centru, așezați fileul de cod, acoperiți cu amestecul de smântână și coajă.

Aranjați legumele pe pește. Adăugați câteva roșii cherry și

închide papilotele.

- Coaceți și gătiți timp de 20 de minute.

Pentru quinoa:

- Gatiti quinoa in bulionul de legume timp de 10 minute, clatiti.

- Într-o tigaie de sotat, rumenim quinoa în untul spumos.

- Serviți papillote însoțit de quinoa.

Wellness și quinoa

Quinoa:

O sămânță rotundă provenită din America, este adesea numită „orezul incașilor”. Quinoa este o pseudo-cereală, deoarece aparține familiei chenopodiaceae (aceeași familie ca cea a sfeclei și spanacului). Quinoa este ușor de digerat, fără gluten, dar bogată în minerale precum fosfor, magneziu și fier, precum și vitamine. Aportul său de proteine ​​(între 16 și 18%) și compoziția sa de aminoacizi esențiali permit ca aceste semințe să fie consumate ca un singur fel de mâncare. În dieta noastră, înlocuiește felurile de mâncare făcute cu orez, gri sau paste.

Rețetă: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan


Video: How to prepare vegetables en papillote (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Shepard

    Mă gândesc, de unde ai luat materialul pentru acest articol? Este cu adevărat din capul meu?

  2. Shaktilmaran

    Răspunsul important și în mod corespunzător

  3. Sigwalt

    Da, timpul de răspuns este important

  4. Togquos

    Un argument util

  5. Mikat

    Într-adevăr, și cum nu m-am gândit la asta înainte

  6. Connie

    Mulțumesc pentru această postare. Te citesc de mult și îmi place totul.

  7. Kagahn

    Punct de vedere competent, este distractiv ...

  8. Barnet

    Poate că voi fi de acord cu fraza lui



Scrie un mesaj