Intrări

Millefeuille crocante cu legume crocante

Millefeuille crocante cu legume crocante


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Răsfățați-vă cu această delicioasă rețetă de millefeuille crocante de legume crocante.

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 50 g fulgi de ovăz
  • 50 g alune tocate
  • 70 g parmezan ras
  • 50 g Emmental ras
  • ½ ridiche neagră
  • 1 morcov
  • 150 g cremă de brânză
  • ¼ dintr-o grămadă de arpagic
  • ½ tavă cu lăstari încolțiți
  • Sare, piper proaspăt măcinat

Millefeuille crocante cu legume crocante

Preîncălziți cuptorul la 210 ° C (7).

  1. Într-un castron, combinați ovăzul, alunele, 1 vârf de piper, parmezan ras și Gruyere.
  2. Așezați cercuri din oțel inoxidabil pe o foaie de copt, acoperită anterior cu hârtie de copt.
  3. Formați discurile plasând dispozitivul în partea de jos a fiecărui cerc.
  4. Coaceți timp de 5 minute.
  5. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.
  6. Spălați și curățați ridichea și morcovul, radeți-le.
  7. Îndepărtați cu grijă tortele de pe foaia de hârtie de copt.
  8. Într-un bol, se toarnă crema de brânză, se condimentează cu sare și piper și se adaugă arpagicul tocat.
  9. Relaxați-vă dacă este necesar cu puțin lapte. Se amestecă bine și se păstrează la frigider până la servire.

Pe 4 plăci diferite,

  1. Așezați un cerc crocant, adăugați crema de brânză în arpagic, aranjați legumele mici și acoperiți cu un alt cerc.
  2. Repetați operația încă o dată până când obțineți millefeuille.
  3. Se servește cu lăstari încolțiți.

Aflați mai multe despre ovăz

Scoțienii au o istorie lungă cu ovăz. Dacă englezii ar judeca numai această cereală
bun pentru cai, scoțienii ar replica: „Acesta este motivul pentru care Anglia are cai atât de buni, iar Scoția
oameni atât de admirabili! "

Partea pivniței

Crocanța și crocanța se amestecă aici pentru a da un preparat tonic, întărit de picantul ridichiului negru și
arpagic, și la care a lucrat brânza albă aduce liant și rotunjime. Expresia vegetală a întregului face
merge bine cu un roșu delicat, cu excepția cazului în care îl alegeți cald și picant; asta vom găsi într-un vin plin de soare ca.
un Côtes de Provence, perfect potrivit pentru combinațiile de legume care îi temperează caracterul puternic. Pentru cei care doresc
un acord cu mai multă prospețime, un gri de la Vendômois va juca acest rol perfect în timp ce susține condimentul întregului.
IDEA PRETULUI
-Côtes de Provence roșu de la 6 la 15 €
-Gris du Vendômois 5-7 €
Maurice Chassin

Rețetă: A. Beauvais


Video: Millefeuille cu vanilie (Iunie 2022).


Comentarii:

  1. Toktilar

    Îmi pare rău, dar, după părerea mea, au greșit. Îmi propun să discut despre asta. Scrie -mi în pm, îți vorbește.

  2. Griffin

    S-a întâmplat întâmplător pe forum și a văzut acest subiect. Te pot ajuta pentru un sfat.



Scrie un mesaj