Informație

Clatita cu quinoa cu ciuperci: reteta delicioasa

Clatita cu quinoa cu ciuperci: reteta delicioasa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ideal pentru a însoți carnea albă și peștele, clătitele cu quinoa cu ciuperci.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 250 g de quinoa
  • 50 g de ciuperci (trâmbițe, shitakes etc.)
  • 40g unt
  • 1 ou
  • 1 linguriță. linguri de plante aromatice (pătrunjel, arpagic, etc.)
  • 2 linguri. tărâțe de ovăz
  • 1 Pară
  • 5 cl de smântână lichidă
  • 50 g Emmental
  • 1 strop de ulei de floarea soarelui
  • Sare, piper proaspăt măcinat

Citiți și: beneficii și virtuți ale quinoa pentru sănătate

Clatite de quinoa cu ciuperci

- Într-o oală cu apă clocotită sărată, se toarnă quinoa și se fierbe 10 minute la fierbere scăzută. Opriți gătitul și acoperiți timp de 5 minute. Scurgeți-le și puneți-le deoparte într-un castron de salată.

- Feliati ciupercile si gatiti-le in 20 g de unt.

- Într-un bol de salată, puneți oul întreg, ierburile aromate, sarea și piperul. Bateți împreună, încorporând tărâțele de ovăz și smântâna lichidă.

- Adăugați Emmental, tăiat felii mici, în quinoa.

- Se toarnă aparatul în vasul cu quinoa cu brânză. Se amestecă bine tot preparatul. Reglați condimentul.

- Într-o tigaie mare, încălziți untul și uleiul rămas la foc mic.

Se toarnă prepararea chiftelelor folosind o oală mică. Gatiti aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte.

- Se servește cu o salată de sezon.

Aflați mai multe despre quinoa

Quinoa : Originară din America de Sud, această plantă a fost cultivată de incași cu peste 5.000 de ani în urmă. Numită „chisiya mama” (mama tuturor cerealelor din quechua), a făcut parte din baza alimentară a popoarelor precolumbiene, cum ar fi cartofii sau porumbul. Similar cu boabele, quinoa aparține de fapt aceleiași familii ca sfecla sau spanacul.

Citiți și: beneficii și virtuți ale quinoa pentru sănătate

Rețetă: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan


Video: #GatestecuIoana - Quinoa cu creveti si dovlecei (Mai 2022).