Informație

Pui curry: condimentat corespunzător!

Pui curry: condimentat corespunzător!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Puiul curry este o rețetă esențială în multe țări în care condimentele sunt regele.

Ușor și rapid, iată cum să gătești curry delicios de pui.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 600 g piept de pui
  • 1/2 cutie mică de roșii decojit
  • Câteva foi de coriandru
  • 1 ceapă
  • 1 cuișorusturoi
  • 15 cl lapte de cocos
  • 2 linguri. lingurita pudra de curry
  • Ulei de masline
  • Sare piper

Rețetă de pui curry

Puiul curry, gătit cu lapte de cocos, are avantajul de a rămâne foarte sănătos și teribil de gustos.

Succesul acestei rețete constă în principal în dozarea corectă a condimentelor și în gătit pentru a nu avea un pui prea uscat.

  • Începeți prin tăierea cotletelor de pui în bucăți mici (vezi foto)
  • Curățați și tocați ceapa
  • Curățați usturoiul și zdrobiți-l
  • Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie sau în tigaie
  • Rumeniti usor puiul cu ceapa tocata
  • Se adaugă curry și se întoarce astfel încât să existe curry pe toată suprafața puiului
  • Scoateți puiul și păstrați-l sub o foaie de folie de aluminiu

Între timp,

  • Scurgeți roșiile decojite
  • Puneți roșiile decojite în locul puiului și reduceți până nu mai există apă
  • Adăugați usturoiul și laptele de cocos
  • Aduceți la fierbere, apoi opriți imediat gătitul
  • Adăugați frunzele de coriandru abia tocate
  • Servirea fierbinte sau reîncălzită este la fel de bună

Puteți servi orez basmati ca garnitură, este perfect.

Bucura-te de masa ta !


Video: How To Make The Best Curry Sauce At Home (Mai 2022).